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【ねぎの幸せレシピ】鍋・薬味・一品料理と主役のそばで断トツの存在感!

ねぎは、秋田県産の野菜で最も取扱量の多い食材。たっくさんの秋田県産ねぎが全国へ出荷し選ばれているんです。旬は鍋シーズンの秋から冬で、寒くなってきたこれからがピークです。 鍋に入れて、ねぎの甘みやとろりとした食感を味わうのもおすすめですが、今回は「ねぎま風甘辛いため」、「ぶりのねぎみそ」、「えびとねぎの酸辣湯(スーラータン)」のレシピをご紹介します!

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