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2022-04-28
朝起きるのがめんどくさい。顔を洗うのがめんどくさい。朝ご飯を作るのがめんどくさい。食べるのは大好きだけど、食器を洗うのがめんどくさい・・・・・・朝起きてから1時間以内に何度「めんどくさい」と心の中で唱えているか分からないほどめんどくさがりでズボラなライフ編集部カナちゃんです。
そして朝ご飯を食べながら「今日の夜ご飯は何にしようかなぁ」と考えることが多々あり、はっきり言って朝ご飯の味なんて全然覚えていません(泣)。←LIFEをご覧の方の中で、共感してくださる方がいたら心の中で「いいね」押してください(LIFE画面に「いいね」ボタンが欲しい!!!)。
毎日一品一品手のこんだ料理を作るのはもちろん本当に本当にすばらしいことですが、たまにはまな板や鍋を使わずに楽にご飯作りをしたい!!と思っている方もきっと少なくないはず!!!ということで、今回のLIFEでは世のズボラーさんへ捧げる、秋田県民のソウルフード「味どうらくの里」を使った簡単ズボラ飯レシピをご紹介しちゃいます!!
間もなく訪れるGWもズボラ飯レシピで乗り切りましょう!
新生活で一人暮らしをスタートさせたばかりの学生さんや新社会人さんも簡単なのでぜひお試しあれ!
■□材料(1人前)
・食パン(お好みの厚さで)・・・1枚
・ツナ缶(小)・・・1缶
・味どうらくの里・・・小さじ1くらい(ズボラ感覚でOK!)
・とろけるタイプのスライスチーズ・・・1枚
■□作り方
1. 油をきったツナ缶に、味どうらくの里を適当に入れ混ぜ合わせる。
2. 食パンの上に1を敷き詰め、その上にスライスチーズをのせ、トースターなどでチーズが溶けるまで焼いて完成!超カンタンなのにうまいよ(^^)
■□ズボラポイント
混ぜてのせて焼く!工程はたったの3ステップなので、忙しい朝にもオススメの一品!缶にそのまま味どうらくの里を入れるので、洗い物も少なく済みます。
とろとろチーズとツナの食感が食パンによく合います。チーズにしっかりと味があるので、味どうらくの里は少し入れるだけでOK。ツナにマヨネーズや納豆を混ぜてもおいしい!
ちなみに筆者はガスコンロの両面焼きグリルで焼いています。
あらかじめ食パンを一口サイズ(16等分など)に切って、その上に具をのせてから焼くと小さなお子さんも食べやすいです(注意:ちょっとめんどくさいです・・・笑)。
■□材料(1人前)
・ コンビニサラダ(お好きな種類)・・・1袋
・ 冷凍うどん・・・1玉
・ 味どうらくの里・・・大さじ2〜3くらい
・ マヨネーズ・・・適量
・ ツナ缶(小)・・・1缶
・ かつお節、刻みノリ・・・適量(お好みで)
■□作り方
1. 冷凍うどんを、パッケージに記載された通りに電子レンジで加熱する。だいたい1玉3分半くらい。
2. その間に、器に味どうらくの里とマヨネーズと油を切ったツナを入れて混ぜ合わせておく。
3. うどんの加熱が終わったらザルに移し、冷水で冷やしたら水分を切る。
4. 2の器に、水分を切ったうどん、コンビニサラダ、かつお節、ノリなどを入れて完成。
■□ズボラポイント
コンビニやスーパーなどで売られている袋入りのカット野菜サラダは、洗わずそのまま使用可能なものが多く、ズボラーの必需品!
冷やしたうどんの水切りは適当でOK(味どうらくの里が薄まり、丁度良いあんばいになります)笑!
刻みノリがなければ、大きなノリを手でちぎるなどしましょう。
ここだけの話ですが、「ツナは、油を切らずに一緒に混ぜる!!!」という究極のズボラーがLIFE編集部内におります!!!!!!!
──味どうらくの里とマヨネーズの組み合わせは、筆者個人的には史上最強の調味料といっても過言ではないほどよく合います!野菜がたくさん入ってボリュームいっぱいのサラダうどん。いつでも食べられるよう、筆者カナちゃん宅の冷凍庫には冷凍うどんを常備しています!
食べるときには具材すべてに味が染み渡るようによ〜く混ぜ合わせましょう。
■□材料(1人前)
A ・マグロやサーモンなどの刺身の切り身・・・5〜8切れ
・味どうらくの里・・・小さじ1〜
・にんにくチューブ・・・少々
・しょうがチューブ・・・少々
・ごま油・・・少々
・ ご飯・・・適量
・ 刻みノリ、大葉、わさびなど・・・適量(すべてお好みで)
■□作り方
1. ビニール袋に材料Aをすべて入れ軽く揉み込む。
2. 丼に温かいご飯をよそい、上に1をのせる。(レトルトごはんでもOKよ!)
3. お好みで刻みノリや大葉などをのせ完成。
■□ズボラポイント
お刺身は柵ではなく切り身を買ってきて、まな板も包丁も使わないのがポイント!
今回はビニール袋の代わりにお刺身が入っている容器の蓋にAを入れて作りました(ズボラ感アップ)笑!
大葉はお刺身に入っているものをはさみでチョキチョキ!ツマも一緒に混ぜてもおいしいよ!エシカル♪
さらに今回はズボラを極めるために、レトルトご飯を使用しました!
──これはおいしくないはずがありません!数口食べて程よい頃に卵黄を投入して味変するものオススメ!ご飯が何杯でもいけるやつです!
カツオ、ブリなどお好きなお刺身でお試しください。
ズボラーの皆さまいかがでしょうか?
朝食・ズボラチーズトースト、昼食・ズボラサラダうどん、夕食・ズボラ漬け丼と、3食ズボラメニューで過ごせちゃいます!
最近はコロナ禍で外食を控えている方も多くいらっしゃると思います。
毎日ご飯作りや食器の片付けが大変という皆さんのお役に立てると嬉しいです!ぜひこちらのページをご家族やご友人に共有し、ズボラ仲間を増やしていきましょう!
ズボラ飯レシピ第二弾へ続く!!!!!!(かもしれない・・・・・・)乞うご期待!
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